Teknik-teknik penyeduhan Kopi

Perlu diingat teknik penyeduhan kopi itu tidak hanya berpatok pada cara-cara yang sering digunakan oleh para barista ternama, tetapi juga bisa di seduh sesuai dengan kemampuan dan keinginan kita sebagai penikmat kopi. dan dibawah ini adalah beberapa cara penyeduhan kopi yang sering digunakan teman-teman barista.

Metode ini disebut juga dengan Filter Method. Sampai saat ini, drip method merupakan cara membuat kopi yang paling populer karena kesederhanaan dan efisiensinya

Cara pembuatan :

Air dituang ke kopi bubuk yang diletakkan di atas kertas saring, menuju ke bejana kopi. Untuk menyeduhnya, cukup panaskan bejana kopi tersebut dan kopi siap disajikan

https://www.kaskus.co.id/thread/5372fcd0c1cb17790b8b4578/10-cara-membuat-kopi-enak-dan-mantap/

Aeropress

metode Aeropress itu biasanya tidak terjadi Over-Extraction, karena setelah kopi terendam di dalam air sekitar 30-60 detik, kopi tersebut akan langsung ditekan dengan untuk disaring melalui kertas penyaring yang berada di bagian bawah alat tersebut

https://www.google.co.id/search?q=aeropress&rlz=1C1VFKB_enID763ID763&tbm=isch&source=lnt&tbs=isz:l&sa=X&ved=0ahUKEwje-Y7L8YLaAhXIOo8KHdJdCXIQpwUIHw&biw=800&bih=445&dpr=1#imgrc=r57AScfJ2NFxzM: